Matcentralen

Varje vardagsmorgon hämtar Uppsala Stadsmission livsmedelsbutikers och konditoriers matsvinn i Uppsala. Det är volontärchaufförer som hämtar maten som sedan sorteras på Matcentralen.

En del av matsvinnet går direkt ut till våra sociala verksamheter som Mikaelsgården för hemlösa och socialt utsatta, Crossroads för ustatta EU-medborgare och tredjelandsmedborgare samt Kvinnobyrån för våldsutsatta kvinnor.

En del av maten blir istället till matkassar som går till hushåll som lever i ekonomisk utsatthet i Uppsala. Just nu har vi 250 prenumeranter på Matkassen och många av hushållen har barn.

Det livsmedelsöverskott vi vanligtvis tar emot är nära bäst-före-datum, men har inte passerat sista-förbrukningsdag. Ibland finns det även en annan anledning till att varorna inte går att sälja i vanlig butik (t.ex. mindre skador i yttre förpackningar, stora överlager hos leverantörer eller ett litet annorlunda utseende på maten).