Matcentralen

Uppsala Stadsmission samlar in matsvinn från livsmedelsbutiker och grossister i Uppsala och fördelar ut till människor i social- och ekonomisk utsatthet. Vi tar också med det som lämnats i Gröna lådan där privatpersoner har handlat för andra och skänkt varor från matbutiker. Gröna lådan står utanför kassan på ICA Kvantum i Gränby, ICA Maxi Gnista, ICA Maxi Stenhagen och Stora Coop Boländerna. På Matcentralen omvandlar vi matsvinnet till Matkassar. Matkassen delas varje vecka ut till i snitt 400 hushåll, där ungefär vartannat hushåll är en barnfamilj. En del av matsvinnet går direkt ut till våra sociala verksamheter där stöd ges till människor som lever i hemlöshet och social utsatthet.

Matcentralen kontrollerar det inkomna matsvinnet innan det sorteras och förpackas i matkassar. Vår policy är att inga matvaror får delas ut om de har passerat sista-förbrukningsdag. Ibland kan det finnas andra anledningar än bäst-före datum som gör att livsmedel och andra varor inte kan säljas i vanlig butik. Det kan vara skador i yttre förpackning, produkter i utgående sortiment eller om för stora volymer levererats från leverantörer. Också den typen av varuöverskott utgör delar av innehållet i Stadsmissionens Matkasse.

Matmissionen
I höst tar Uppsala Stadsmission ett stort steg i kampen mot matsvinn och matfattigdom. Då öppnar vi en social matbutik enligt Matmissionens modell, i samarbete med Svensk Dagligvaruhandel och Dagligvaruleverantörerna. Butiken kommer att erbjuda överskottsmat till kraftigt reducerade priser.

Det här innebär att Matcentralen förändras. Vi kommer inte att ta in nya prenumeranter, nuvarande prenumeranter kan fortsätta till och med slutet av september 2025. Under september kommer personer i ekonomisk utsatthet att kunna ansöka om medlemskap i matbutiken.

Vill du veta mer om hur Matmissionen fungerar? Besök matmissionen.se  Observera att det inte går att ansöka om medlemskap till Uppsalabutiken förrän i september.

Matcentralen kommer även i framtiden att leverera mat till våra andra verksamheter, till exempel Mikaelsgården, där vi varje dag serverar lunch till nära 100 personer som lever i hemlöshet. Vi kommer också att fortsätta erbjuda kriskassar till personer i akut matnöd.

Läs mer om Matkassen

Uppsala Stadsmission har tagit en aktiv roll i Sveriges miljömålsarbete för minskat matsvinn. Tillsammans med våra samarbetspartners har vi utvecklat en resurseffektiv och miljöanpassad återvinningsmodell. En livsmedelsbutik kan, i stället för att slänga osåld mat, skänka maten till oss – vilket i sin tur möjliggör att vi kan dela ut den till människor i utsatthet i Uppsala. Vi samarbetar även med Arbetsförmedlingen och Uppsala kommun för att få människor som står långt ifrån arbetsmarknaden in i arbetsträning och hjälpa dem tillbaka till ett arbete. Verksamhetsidén är utvecklad i nära samarbete med forskare från Sveriges Lantbruksuniversitet och livsmedelsbranschen.